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中興製茶廠開創於民國72年(西元1983年),
從民國70年開始實際參與茶葉生產製造三十餘年以及農業改良場相關課程,因而累積對茶的知識及豐富經驗,並將其技術傳承於下一代接手經營茶園管理,茶葉採收,茶葉精製,到茶葉烘焙,茶葉銷售等事宜。
由於茶廠逐漸老舊、技術不斷創新、茶量倍增,於民國97年(西元2008年)新建立中興製茶廠,茶廠外四面山巒連綿,空氣清新,孕育出獨特的台灣高山靈氣,專業生產製造阿里山珠露-高山茶。
茶園位於阿里山山脈海拔高度約1300-1500公尺的高山上。茶樹因終年雲霧環繞,雲霧籠罩導致早晚溫差甚大、水氣飽滿、氣溫低冷,珠露滋潤,因此茶香味獨到特殊,香氣四溢入口甘香。
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