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關於豐呈

/ 豐呈介紹

『豐邑視界 呈就分享』 豐呈原以生產電腦機械設備,在因緣際會下,發覺食物原材對於人體影響重大,再加上食安風暴,不良添加物的盛行添加,而來滿足口腹之慾的情況下,造成今日許多世紀嚴重疾病產生,而豐呈公司秉持「藥食同源」的精神,採用世界頂尖技術的低溫粉碎技術,粉碎到奈米層級,堅持提供給顧客最好的食材吸收、及健康自然的訴求下,全以高規格品質標準化、科學及自動化管理、提供給顧客食材健康幫助的體驗。

豐呈在《誠正、信實》的企業精神下,提供不斷研發出最符合消費者與客戶需求的產品,並堅持為品質把關,不斷革新研發低溫萃取技術,以絕不添加防腐劑,並提升食物本身的力量,以提供「健康、自然」的飲食為期許,讓現代忙碌的消費者與客戶,在繁忙的生活中,能輕鬆享受到真食物對待身體的友善健康。

豐呈不斷創新、超越頂尖技術,為台灣食品界開創出新標竿,並繼續尋求更多的OEM廠商合作可能,擴大更多新通路與新市場規模,達成企業永續經營、成長,敬請消費者與客戶來期待我們推陳出新更好的食品!

/ 豐呈精神

採每日接單、限量生產 原料品質嚴格把關,並採用每日手工限量生產、水洗乾燥、新鮮現榨、低溫烘焙,流程透明,百分之百只提取一道冷壓油,完全不經化學精製、不含添加物、不含一滴其他的油品,消費者可以完全安心食用。

豐呈絕非化學精製的製程 而現代化製油工業,凡事求快求產量下,一般是先使用有機溶劑「正己烷」將由萃取出來,再運用高溫、高壓、漂白、除味、去膠質等方法,把所謂的雜質去掉,而達到精純、可久放的目的。

豐呈堅持採用冷壓研磨低溫的製程,滴滴保留營養成分 我們採用物理冷壓加工製程,且將烘焙過程控制在低溫環境下,以不破壞油質營養及天然抗氧化劑成分如:維生素E、Ω-3、Ω-6、及多元不飽和脂肪酸,因此絕不會有化學溶劑殘留的疑慮。

市面上製油法介紹:
  • 化學製油法

    化學製程:溶劑萃取油質→加入脫溶劑→脫膠→脫酸→水洗→脫色→脫臭→精制
  • 物理製油-冷壓法

    冷壓製程:篩選→清洗→乾燥→低溫研磨→低溫冷壓→低溫過濾→溫控分裝
我們採用物理冷壓加工製程,且將烘焙過程控制在低溫下,並能溫度剛好熟化下,不致破壞油質營養及天然抗氧化劑成分如:維生素E、Ω-3、Ω-6及多元不飽和脂肪酸,因此絕不會有化學溶劑殘留的疑慮。
其優點是完整保留了具有食材活性和抗氧化能力的物質,唯冷壓法的殘油率較高,亦即榨油率較低。

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