李時珍在《本草綱目》寫道：「薑黃、鬱金、蒁藥三種藥物，形狀、功用皆近。但鬱金入心治血；而薑黃兼入脾，兼治氣；蒁藥則入肝，兼治氣中之血，為不同爾」

中藥材依屬性用途分為「君、臣、佐、使」以及上品、中品、下品三個等級。君藥中的「上品藥」也就是養生之藥，長期服用也無副作用且可以延年益壽。

「薑黃即屬君藥上品藥」

《神農本草經》：上藥一百二十種為君，主養命；而薑黃可入脾補氣故中醫典籍《黃帝內經》裡提到：「聖人不治已病治未病」以現代醫學觀點來說就是「預防勝於治療」，在還沒生病之前，就讓身體機能保持最佳狀態。

君藥中的薑黃又以溫補入脾養氣最為大眾所熟知，入秋時節又為養命補氣之最佳時機，故此有「中醫五行-秋冬可養脾肺腎之說」

參考文獻: 《本草綱目》《黃帝內經》《神農本草經》