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食材:
花生芽150克
五花肉片150克
蒜頭兩顆
蔥段適量
紅辣椒段適量
醬油2匙
做法:
1.花生芽洗淨去膜備用
2.熱鍋蒜頭爆香
3.放入切好的肉片,中火炒至肉片油脂變少,稍乾
4.加入醬油,翻炒肉片,至肉片呈現醬油顏色
5.放入花生芽,翻炒約3分鐘
6.加入辣椒、葱段,翻炒均勻即可上桌
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